На столичных ярмарках выходного дня появились первые северные ягоды — клюква и брусника. В столицу их привозят из Карелии и Архангельской области. Они пользуются большим спросом у горожан. Так, за прошедшие выходные было продано более полутора тонн клюквы и почти две тонны брусники.
Фермеры собирают ягоды в лесах и заболоченных местностях.
Брусника неприхотлива, она растет как на солнечных опушках, так и под пологом деревьев. Клюква — на болотах и топях в Северном полушарии. До попадания на прилавок дикие ягоды, как и другую продукцию, тщательно проверяют специалисты Комитета ветеринарии города Москвы.
Свежие комментарии